Bondowoso-KOMPETISI menyeduh kopi atau brewing coffee selalu menarik minat pecinta kopi maupun para barista. Seperti pada final V60 Brewing Competition Festival Kopi Nusantara (FKN) 3 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian Bondowoso di Alun-alun RBA Kironggo Bondowoso Jawa Timur.
Kompetisi brewing coffee terbuka untuk umum dengan menghasilkan 9 Finalis .
Animonya luar biasa banget, tak terduga, dalam waktu 1 menit ,peseta dapat menghasilkan kopi yang luar biasa,” Pengunaan management waktu yang efektif ,dalam campuran kopi ini jelas harus mampu menciptakan rasa kopi yang khas,”jelas dewan juri,Sabtu 25/08/2018.
Bertindak sebagai dewan juri dalam final V60 Brewing Competition Festival Syafrudin ketua AKSI Jakarta, Pranoto wakil ketua AEKI Jakarta, Yusiyanto dari puslit Cacao Jember yang memang tak diragukan lagi kemampuannya.
Meski peserta terbilang tak terlalu banyak karena finalis hanya diambil 9 orang, namun animo peserta dan persaingan ketat begitu sangat terasa. Pasalnya, sebagian besar peserta yang hadir di V60 Brewing Competition merupakan para barista-barista professional.
Pertandingan pun berjalan cukup sengit, masing-masing peserta terlihat sangat handal dalam menyeduh kopi. Para penonton yang hadir juga tampak antusias menyaksikan pertarungan sengit tersebut.
Dari babak sebelumnya, terpilih 9 orang finalis, lalu memasuki babak penentuan sang juara.
Di babak final peserta terlihat begitu tegang, hal itu lantaran hadiah yang diperbutkan cukup menarik. Alhasil mereka pun bertarung habis-habisan dengan menunjukan kemampuannya dalam meracik kopi ternikmat di mata para juri.
Setelah itu akan diumukanlah pemenangnya. Dan sang juara
akan membawa pulang gelar juara dan hadiah uang pembinaan serta peralatan brewing coffee yang bernilai puluhan juta rupiah.
Hingga berita ini ditayangkan, final V60 Brewing Competition masih berlangsung.
