BONDOWOSO – Harga telur mengalami lonjakan yang cukup tajam. Sejak moment lebaran, harga telur sudah naik Rp 18 ribu/kg di tingkat peternak. Dan hari ini, naik hingga Rp 24 ribu/kg di peternak. Sementara harga di pasaran mencapai Rp 25 ribu/kg.
Informasi yang dihimpun tapalkudapost dari beberapa peternak di Bondowoso, kenaikan harga pakan menjadi faktor dominan bagi naiknya harga telur.
Kenaikan harga pakan terjadi sejak awal 2018 lalu. Dan semakin naik seiring nilai tukar dolar yang menyentuh Rp 15 ribu.
“Harga pakan naik sekitar Rp 15 ribu/ zak. Awalnya, harga pakan Rp 340.500/zak. Sekarang menjadi Rp 355.500/ zak,” kata Harsono, Kamis 12/07/2018.
Pengakuan senada juga disampaikan Babang. Menurutnya, kenaikan harga pakan jika dikonversi dengan produktivitas ayam, maka harga telur mengalami kenaikan sebesar Rp 300/kg.
“Hitungannya begini, per 1.000 ekor ayam itu butuh 120 kg pakan. Ini harga pakan naik sekitar Rp 100. Jadi kebutuhan pakan per hari itu sekitar Rp 12.000. Sementara ayam per periode itu bisa bertelur 42. Jadi ngitungnya Rp 12.000 dibagi 42 dapatnya kenaikan harga telur itu Rp 300/kg,” jelasnya.
Terkait beredarnya kabar ayam afkiran, menurut Bambang, tidak banyak pengaruhnya pada kenaikan harga telur.
“Kalau di Bondowoso tidak pengaruh itu. Afkiran itu kan rutin kami lakukan kalau umur ayam sudah 20-24 bulan. Kalau sekarang, karena ayam yang baru masuk belum produksi maksimal memang iya. Tapi pengaruhnya tidak banyak pada naiknya harga telur,” imbuhnya.
Sementara faktor lain yang membuat harga telur naik, kata Bambang, adanya peningkatan konsumsi telur di kalangan masyarakat ekonomi bawah meningkat.Kenaikan permintaan saat ini, lanjut dia, belum diimbangi kenaikan jumlah produksi telur peternak Bondowoso.
