Bondowoso – tapalkudamedia.com
Lambat tapi pasti, kopi merambat naik menjadi komoditi idola masa kini. Bisnis kopi tak hanya dilirik sebagai komoditi semata. Tapi mulai menyasar sebagai bagian dari gaya hidup modern dan kekinian
Tak heran, puluhan atau mungkin ratusan, gerai kopi mulai berkonsep sederhana hingga modern dengan aneka kreasi mix coffee tumbuh bak jamur disetiap bulannya. Pemilik gerai kopi juga berlomba berkreasi dengan tema dan atmosfer interior untuk menarik penikmat kopi .
Suyitno pengusaha kopi asal kabupaten Bondowoso yang terbilang sukses ini menyampaikan semua bermodal pada kreatifitas dan intuisi untuk memanfaatkan peluang yang ada.
“Jangan berpikir modal, anak muda harus berani berusaha”, harapnya , Sabtu 10/03/2018.
Pria mantan kapolsek Pujer ini menyebutkan saat ini bisnis kopi lebih kreatif. Dari tempat tongkrongan yang bervariasi, ciri khas kopi, branding, dan kemasan menjadikan kopi hadir dengan kisaran harga yang kompetitif.
Geliat Kopi Arabika Bondowoso menjadi daya tarik wisata tersendiri bagi penggemar kopi mancanegara. Kopi dengan label Arabika Java Raung Ijen itu, mampu menembus pasaran dunia.
Proses kopi arabika java ijen raung di Republik Kopi punya karakter yang khas dan berbeda, dari satu daerah dengan daerah lainya yang ada dibumi pertiwi ini.
Komoditi beraroma khas ini bukan hanya menjadi produk pertanian tapi juga membawa pesan nasonalisme sebagai produk khas dan jenis tersendiri yang berasal dari tiap tiap daerah seluruh Indonesia.
Jika berkunjung kedaerah tapal kuda yang sudah mendeklarasikan sebagai republik kopi rasanya kurang pas bila tak mencicipi cita rasa khas kopi Bondowoso (dhex)
