CHOCO NUTS COOKIES
Bahan A =
▫️125grm butter
▫️ 25grm margarin
▫️50grm palm sugar
▫️50grm gula halus
▫️1btr telur
▫️1sdt pasta vanila
▫️1/4sdt garam
Bahan B=
▫️175grm tepung terigu protein rendah
▫️10grm coklat bubuk
▫️15grm maizena
▫️15grm susu bubuk
▫️1/2sdt baking powder
(Ayak jadi 1)
Tambahan=
▫️kacang mede/tanah/almond lalu cincang kasar
▫️100grm chocochips
Chocochips+mede u/topping ( me gak pake)
Nb:
Untuk kacangnya panggang dulu sampai matang suhu 125derajat sampai matang 15-20menit.
Caranya =
1. Whisk butter, margarin, palm sugar dan gula sampai rata lalu masukkan garam, vanila dan telur, whisk sampai rata saja.
2. Masukkan bahan kering lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan kacang dan chocochips aduk pakai spatula atau sendok kayu, cukup sampai rata saja.
4. Alasi loyang dengan baking paper lalu dengan bantuan 2 sendok kecil, ambil adonan dengan ujung sendok.
5. Panggang disuhu 150 derajat api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing masing ya.
6. Setelah matang dinginkan dicooling rak, setelah suhu ruang baru masukkan kukis ke wadah kedap udara.
