BONDOWOSO – Animo masyarakat terhadap kegiatan Kopi Berkah Kemerdekaan Gratis di Kabupaten Bondowoso membludak.
Kegiatan yang semula direncanakan menyediakan sekitar 1.781 cup kopi, ternyata ditingkatkan hingga mencapai 2.500 cup untuk dibagikan secara gratis kepada masyarakat bertepatan dengan peringatan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia, Senin (17/8/2026).
Koordinator acara Kopi Berkah Kemerdekaan Gratis, Ahmad Sofyan, mengatakan kegiatan tersebut merupakan bentuk gotong royong para pegiat kopi untuk memperkenalkan sekaligus memperkuat citra Bondowoso sebagai Republik Kopi.
“Bondowoso memang memiliki salah satu potensi unggulan, yaitu kopi. Kebetulan bertepatan dengan HUT ke-81 RI, kami para pegiat kopi berkumpul dan melakukan urunan secara swadaya untuk mendukung pemerintah dalam mem-branding Bondowoso sebagai Republik Kopi sekaligus memeriahkan HUT RI,” ujar Ahmad Sofyan.
Menurutnya, kegiatan tersebut melibatkan sekitar 10 pelaku UMKM atau pegiat kopi yang menyuplai kopi. Sementara itu, sekitar 30 barista turut membantu proses penyeduhan.
Para barista tersebut di antaranya merupakan lulusan pelatihan Balai Latihan Kerja (BLK) dari angkatan pertama hingga angkatan keempat.
Mereka bergabung bersama sejumlah pihak, termasuk anggota kepolisian dan mahasiswa, untuk menyukseskan kegiatan tersebut.
Menariknya, kopi yang disajikan bukan sekadar kopi biasa. Masyarakat dapat menikmati kopi specialty Bondowoso, termasuk jenis kopi dengan karakter dan nilai jual yang lebih tinggi, seperti kopi anaerobik, kopi luwak, hingga kopi wine.
“Kalau harga di pasaran, rata-rata kopi sekitar Rp10 ribu per cup. Bahkan ada jenis tertentu yang harganya bisa mencapai Rp15 ribu hingga Rp20 ribu per cup. Tetapi dalam kegiatan ini semuanya diberikan gratis kepada masyarakat,” jelasnya.
Jika menggunakan nilai minimal Rp10 ribu per cup, maka 2.500 cup kopi yang dibagikan secara gratis memiliki nilai sekitar Rp25 juta hasil dari gotong royong.
Sofyan menyampaikan utuknacara ini pihaknya mempersiapkan Dua Minggu
Panitia terlebih dahulu berkoordinasi dengan sejumlah pihak, termasuk Pemerintah Kabupaten Bondowoso.
“Kami sudah menyampaikan proposal kepada Bapak Bupati dan kemudian mendapatkan izin untuk melaksanakan kegiatan di halaman depan Pendopo Raden Bagus Asra,” katanya.
Dukungan juga datang dari sejumlah organisasi perangkat daerah dan pihak lainnya. Di antaranya Bapperida, Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag), serta Dinas Pertanian yang turut mendukung kegiatan tersebut.
Dukungan diberikan dalam berbagai bentuk, mulai dari penyediaan gelas kertas, perlengkapan kegiatan, hingga kebutuhan pendukung lainnya.
Selain itu, terdapat dukungan dari sejumlah pihak dan komunitas. Salah satunya berupa bantuan konsumsi bagi para pegiat yang terlibat dalam kegiatan.
Edukasi Masyarakat tentang Kopi Bondowoso
Sofyan berharap Kopi Berkah Kemerdekaan Gratis tidak hanya menjadi kegiatan seremonial dalam memperingati HUT ke-81 RI, tetapi juga menjadi sarana edukasi kepada masyarakat mengenai potensi kopi Bondowoso.
“Harapan kami, melalui Kopi Berkah Gratis ini masyarakat semakin teredukasi bahwa Bondowoso merupakan salah satu daerah produsen kopi di Nusantara. Kami ingin masyarakat mengetahui bahwa kopi Bondowoso memiliki kualitas yang bisa disajikan di kelas-kelas kafe dan memiliki cita rasa yang tidak kalah dengan kopi lainnya,” tuturnya.
Ia menambahkan, kegiatan tersebut sekaligus menjadi momentum memperkenalkan beragam karakter kopi Bondowoso secara langsung kepada masyarakat.
Dengan membeludaknya antusiasme hingga mencapai 2.500 cup, Kopi Berkah Kemerdekaan Gratis menjadi salah satu bentuk kolaborasi antara pegiat kopi, pemerintah, komunitas, mahasiswa, barista, dan berbagai pihak dalam memperkenalkan potensi unggulan daerah.
Bagi para pegiat kopi, semangat berbagi dalam momentum kemerdekaan tersebut diharapkan dapat semakin memperkuat identitas Bondowoso sebagai Republik Kopi sekaligus membuka ruang yang lebih luas bagi kopi lokal untuk dikenal masyarakat.
