Bondowoso – Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Bondowoso Hendri Widotono,mengatakan bahwa BPP Gununganyar Desa Jurang Sapi Kecamatab Tapen Bondowoso, melakukan Pembuatan PGPR( plant growth promoting Rhyzobacteria) dan Pembuatan POC Asam Amino
“Kita berharap dengan ini, para petani dapat menggunakan pupuk organik. Jadi, bukan hanya pupuk kimia saja, tetapi bagaimana petani dapat memaksimalkan PGPR dan POC ,”Jelasnya Rabu ,24/1/2023.
Hendri mengatakan, kebutuhan pupuk subsidi di Indonesia semakin terbatas, sehingga dengan pelatihan ini diharap dapat menjadi solusi terbaik bagi petani dalam melakukan budidaya tanaman.
“Dengan jalan ini kita harap bisa membantu petani memperkenalkan pupuk organik, sehingga pupuk ini bisa diproduksi dan dimanfaatkan sendiri,” ungkapnya.
Ia mengatakan bahwa pembuatan PGPR dan POC ini tidak terlalu sulit, karena semua alat dan bahannya bisa didapatkan di lingkungan sekitar.
“Pembuatan PGPR dan POC ini adalah salah satu alternatif untuk mencegah serangan penyakit pada tanaman,” ucap Hendri.
Sementara Ita Hasanah yang memandu pembuatan PGPR dan POC Asam Amino mengatakan bahwa Asam Amino ini adalah protein yang sudah dipecah melalui proses metabolisme menjadi molekul-molekul kecil sebagai bahan dasar untuk proses biosintesis.
“Disinyalir penggunaan pupuk anorganik yang terus menerus tanpa diimbangi dengan penggunaan pupuk organik akan merusak sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Dan juga residu (sisa pupuk kimia sintetis) pada produk pertanian berdampak negatif terhadap kesehatan manusia yang mengkonsumsinya,”paparnya.
Keadaan inilah yang mendorong untuk memasyarakatkan suatu formula mikroba sebagai salah satu contoh dari sekian banyak formula mikroba yang telah ada atau beredar di pasaran.
“Inovasi Teknologi Pembuatan formula Pupuk organik Cair Asam Amino ini adalah pupuk yang bukan hanya sebagai pupuk tambahan saja tetapi dapat menggantikan posisi pupuk NPK secara sempurna,” ungkapnya.
Dikatakan bahwa Asam amino mempunyai 2 gugus kimia penyusun yang saling berlawanan sifat yaitu gugus amina ( – NH2) yang bersifat basa dan gugus karboksil ( – COOH) yang bersifat asam.
“Akibat adanya dua gugus ini, maka asam amino dapat bereaksi baik dengan asam maupun basa. Sifat ini disebut amfoter. Apabila kedua gugus tersebut terion maka dalam sebuah molekul asam amino akan terdapat dua buah ion yang berbeda yaitu COO- dan NH3+,”katanya
:
Adapun Manfaat Asam Amino Terhadap Tanaman Secara Spesifik kata Ita Hasanah diantaranya bisa menghindari Stres Lingkungan Kondisi stres lingkungan seperti suhu tinggi, kelembaban rendah, kekeringan, serangan hama, banjir, atau fitotoksik akibat pestisida memiliki efek negatif terhadap metabolisme tanaman menyebabkan penurunan kualitas dan kuantitas produksi tanaman.
Selain itu mampu meningkatkan Kandungan Klorofil dan Laju Fotosintesis tanaman melakukan fotosintesis untuk memproduksi karbohidrat.
Tingkat fotosintesis yang rendah akan berakibat pada berkurangnya sintesis karbohidrat (fotosintat). Kandungan klorofil sangat berperan dalam proses fotosintesis terhadap penyerapan energi cahaya matahari.
“Semakin tinggi klorofil, laju fotosintesis juga lebih tinggi. Aplikasi asam amino akan meningkatkan kandungan klorofil pada daun sehingga laju fotosintesis menjadi lebih tinggi,” terangnya.
Menurutnya ,juga bisa sebagai hormon pengatur pertumbuhan tanaman kaena
Asam amino adalah senyawa yang membentuk beberapa hormon/ zat pengatur tumbuh. Hormon tanaman seperti auksin, sitokinin, giberelin, dan hormon terkait dengan terbentuknya bunga
“Juga Meningkatkan Aktivitas Mikroba Tanah Asam amino adalah nutrisi bagi mikroba tanah. Aplikasi asam amino ke dalam tanah akan meningkatkan aktivitas dan populasi mikroba menguntungkan. Keseimbangan dan aktivitas mikroba yang tinggi di dalam tanah akan memperbaiki mineralisasi bahan organik di dalam tanah, sehingga meningkatkan kesuburan tanah,”pungkasnya.
